Je trouve absurde l’idée qu’on veuille savoir tout faire. En ce qui me concerne, j’ai la main verte. Et histoire de ne pas mettre toutes les qualités entre les mains d’une seule personne, j’ai un domaine qui me résiste : la cuisine. Vous n’imaginez pas à quel point : je n’ai jamais réussi à sortir une assiette correcte. Ma femme a vite saisi l’étendue de mon incompétence au début de notre histoire. L’histoire qui les a le plus marqués, c’est quand je les ai invités dans mon humble demeure et j’ai voulu cuisiner des coquilles Saint-Jacques. C’était la première fois que j’en faisais. Cela peut ne pas paraître grand-chose, mais c’était déjà de haut vol, en ce qui me concerne. Eh bien, croyez-le ou non, j’ai réussi à les rater. Même moi, je n’ai pas réussi à le finir… Mais bon, on ne trouvait pas encore ses recettes sur internet. Mais ma chère et tendre ne se laisse pas décourager pour ces petits accidents. La preuve : récemment, elle m’a emmené en cuisine pour que j’y fasse un cours de cuisine. Et je dois bien dire que j’ai plutôt aimé l’aventure. On peut même dire que pu mijoter une assiette à peu près correcte. Pourtant, je ne suis pas certain que le chef qui nous a fait le cours ait vraiment été enchanté par ma contribution. Il faut dire qu’en l’espace d’un seul cours, j’ai brisé un saladier. Le chef a certainement démissionné suite à ma venue. Au final, j’ai été ravi par ce cours de cuisine, mais celui-ci ne change fondamentalement pas la donne, à savoir : je ne serai jamais un Alain Ducasse. En revanche, si vous aimez cuisiner, voilà une expérience que je vous recommande chaudement. Voilà le site où ma femme a trouvé ce cours, si vous voulez jeter un coup d’oeil.Je vous laisse le lien vers le site spécialiste de ce de cours de sushi à Paris.
