Lorsque David Dorado Romo était un garçon élevé à El Paso, dans l’État du Texas, son excellente tante Adela l’a informé du jour où You.S. Border Patrol a fait fondre ses chaussures préférées. La tante de Romo était mexicaine et avait un visa qui lui permettait de se rendre dans le sud du Texas pour son travail de femme de chambre. Chaque semaine, elle devait se documenter dans une station de patrouille frontalière, selon un programme qui allait de 1917 aux années 1930, exigeant que la plupart des immigrants mexicains se baignent dans les lieux de travail du gouvernement avant d’entrer aux États-Unis. Elle s’habillait de ses plus beaux vêtements, car les gens qui cherchaient sale ou qu’on pensait avoir des poux étaient baignés dans un mélange de kérosène et de vinaigre blanc. De nombreuses années plus tard, lorsque Romo a fréquenté le Nationwide Records à l’extérieur de Washington, DC, il a trouvé des photos et des enregistrements de chambres à gaz où les effets personnels des employés mexicains avaient été désinfectés à l’aide du produit chimique Zyklon B, ainsi qu’un grand séchoir à vapeur du type de celui qui avait dissous les chaussures de sa tante. Il a découvert qu’un scientifique allemand était au courant des procédures en cours à la frontière américaine et a plaidé pour qu’elles soient mises en œuvre dans les camps de concentration nazis. En fin de compte, les nazis ont augmenté la puissance du Zyklon B dans leurs chambres à gaz et ont commencé à l’utiliser sur les humains. Romo a également découvert que, juste au moment où le programme de baignade et d’aspersion d’essence diminuait, le gouvernement fédéral américain a commencé à utiliser divers produits chimiques dangereux pour épurer les immigrants mexicains : des années 1930 aux années 1960, les agents frontaliers ont pulvérisé du DDT sur le visage de plus de 3 millions de personnes. travailleurs invités parce qu’ils ont traversé la zone sud de la frontière. Romo était surpris de ne pas l’avoir découvert auparavant. Il est devenu un historien engagé à exposer des vérités qui ont été cachées le long des frontières. « Nous avons une forte amnésie au sein de cette nation », m’a-t-il informé lorsque je lui ai parlé récemment. « Il y a un processus psychologique impliqué dans le fait de ne pas se souvenir qui est une honte de chaque côté, à la fois de l’agresseur et de la victime. » Ce manque de mémoire a permis au racisme tissé dans les politiques d’immigration américaines de rester immergé sous la vision beaucoup plus idéaliste de la nation en tant que « nation d’immigrants ». Cette vision présente un calendrier dans la réalité : nous sommes un pays multiethnique et multiracial où un grand nombre de personnes ont trouvé la sécurité, des opportunités financières et des libertés qu’elles n’auraient peut-être pas eues autrement. Mais les stéréotypes raciaux, enracinés dans l’eugénisme, qui montrent que les individus à la peau plus foncée et aux passeports étrangers sont enclins à l’activité criminelle, à la pauvreté et à la maladie font partie de nos politiques d’immigration depuis si longtemps que nous ne parvenons pas à les découvrir. « C’est dans notre ADN », dit Romo. « C’est enraciné dans la tradition et dans les réglementations qui sont créées par cette culture. » Les premières lois sur l’immigration des États-Unis ont été écrites pour garder le pays blanc, un objectif qui était spécifique dans leur texte pendant plus de 150 ans. (Avec le temps, la connaissance de la « blancheur » s’est modifiée et s’est élargie. Au début du 20e siècle, seuls les descendants d’Europe du Nord et de l’Ouest étaient considérés comme de couleur blanche ; les Italiens et les Juifs, par exemple, ne l’étaient pas.) Même après les lois avait finalement été modifié, permettant à de nombreux immigrants latins des États-Unis, d’Asie et d’Afrique d’entrer dans le pays à partir des années 1960, les idées eugénistes qui sous-tendaient les versions antérieures de celles-ci sont restées ancrées dans notre société, tout en fournissant toujours la base de nombreux restrictions. Le plan d’immigration du chef Joe Biden rendrait la citoyenneté accessible à d’innombrables immigrants non autorisés. Les démocrates du Congrès se ralliant à lui ont déclaré que cela créerait un système américain plus naturel, arguant implicitement que le choix fréquemment mentionné de l’administration Trump pour les immigrants blancs, ou pas d’immigrants du tout, était une aberration par rapport à votre précédent. « Pour réparer notre programme d’immigration brisé, nous devons adopter des réformes qui reflètent les principes de l’Amérique », a déclaré la sénatrice Amy Klobuchar du Minnesota, co-sponsor du projet de loi, dans une déclaration présentant les dépenses. « Pendant trop de temps, notre système d’immigration a négligé de répondre aux idéaux et aux concepts sur lesquels notre pays a été fondé », a déclaré le sénateur Alex Padilla de Ca, une co-recrue supplémentaire. Mais le plan d’immigration de Donald Trump a été mis en œuvre sans un passage solitaire aux lois déjà approuvées par le Congrès, et sa rhétorique et ses directives impressionnantes avaient été stables avec de nombreux antécédents des États-Unis. « L’ère Trump a amplifié le problème, mais le modèle était là », m’a dit Augmentation Cuison-Villazor, spécialiste du droit de l’immigration au Rutgers College.
Mois : mars 2023
Le pouvoir d’une bonne nutrition chez les personnes âgées
Lorsque nous vieillissons, notre corps et notre esprit subissent de nombreux ajustements. L’une des questions les plus importantes à prendre en compte est celle de la nutrition, qui peut avoir un impact considérable sur notre bien-être général pendant la vieillesse. Une mauvaise alimentation peut entraîner toute une série de problèmes de santé, tels que le déclin cognitif et les difficultés à se remettre d’une blessure ou d’une maladie. Il est important pour les personnes âgées – et pour ceux qui s’occupent d’elles – de comprendre le risque d’une mauvaise alimentation et de prendre des mesures pour s’assurer qu’elles reçoivent l’alimentation correcte dont elles ont besoin.
Si de nombreux facteurs contribuent à la malnutrition d’une personne âgée, un mauvais régime alimentaire en est l’une des principales causes. Une consommation insuffisante de repas riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les graines et les noix peut entraîner des carences en vitamines et minéraux essentiels à une bonne santé. En outre, les personnes âgées peuvent ne pas absorber suffisamment d’énergie en raison d’une baisse d’appétit ou de difficultés à préparer les repas. En outre, les habitudes alimentaires peuvent changer avec le temps ; par exemple, cuisine certaines personnes âgées peuvent remplacer les friandises sucrées par des options plus nutritives.
Heureusement, la malnutrition chez les personnes âgées peut être évitée grâce à une intervention et un soutien alimentaires appropriés. L’ajout de sources de protéines saines de haute qualité, comme la viande maigre et les fruits de mer, ainsi que de glucides nutritifs, comme les céréales complètes, peut garantir un apport calorique adéquat en plus des vitamines nutritionnelles essentielles. Les fruits et légumes doivent également constituer une part importante du régime alimentaire d’une personne âgée ; ils contiennent les vitamines essentielles A, C et E qui contribuent à maintenir notre organisme en bonne santé. Une supplémentation en multivitamines peut également s’avérer utile si certains nutriments ne sont certainement pas obtenus sans effort par le biais de votre propre alimentation.
Le risque de malnutrition augmente avec l’âge, mais il n’est pas forcément une menace si des mesures appropriées sont prises pour garantir une alimentation adéquate à tous les stades de la vie. L’ingestion d’un programme de perte de poids équilibré est essentielle pour une santé totale, quel que soit votre âge réel ; assurez-vous que vous ou vos proches soient suffisamment nourris en faisant des choix alimentaires judicieux qui vous fourniront une énergie continue tout au long de la journée ! Une solution est d’en apprendre davantage et aussi d’éduquer les individus sur la mauvaise alimentation. L’éducation alimentaire est primordiale pour les personnes âgées mais aussi pour la prochaine génération.